山东潍坊蔬菜检测中心（蔬菜类产品国家级检验中心）在进行产品抽检时发现市场流通的山楂制品掺杂、掺假现象特别严重，特别是滑石粉、淀粉、二氧化钛等。为了规范山楂制品的市场，提高山楂制品的门槛，故2007年在全国食品标准化技术委员会立项，制订《蜜饯山楂制品》的国家标准。
2011年5月27日红螺食品生产一部刘文波同志和品保部江玉霞同志参加了《蜜饯山楂制品》国家标准的制订研讨会。中焙糖协组织、全国食品标准化技术委员会、潍坊市蔬菜质量检验所等十几家相关单位参加了此次研讨会。
在研讨会上，各协会、企业的代表们对蜜饯山楂制品标准修订内容主要是主要原辅材料指标中去掉其他水果，理化指标方面增加灰分指标，该指标考核生产中的外来杂质，避免掺假。虽然需要企业检验的有关食品安全的项目增加了，但我们认为对大中企业是个优势，有利于提高整个蜜饯山楂制品行业的门槛。
